Inserito da ArcoDivino il Ven, 07/11/2008 - 15:29.
Probabilmente dovremmo a questo punto unire i temi EcolAlimentazione e EcolMedicina in quanto sta sempre più emergendo, la stretta connessione tra corretta alimentazione e salute. In particolare sembra ( come evidente se solo ci si riflette un attimo) che la corretta alimentazione prevenga gran parte delle patologie.
Sarei curioso se esiste una distinzione fondamentale tra carni rosse e carni bianche, in quanto queste ultime sono state sempre indicate come più salubri e leggere.
Volendo dimensionare il progetto di Ecolcity come unità autosufficiente alimentare, ho creduto che il pollo e le galline, in quanto fornitrici di carne bianca e di uova, potessero giocare un ruolo fondamentale.
Probabilmente dovremmo a questo punto unire i temi EcolAlimentazione e EcolMedicina in quanto sta sempre più emergendo, la stretta connessione tra corretta alimentazione e salute.
In particolare sembra ( come evidente se solo ci si riflette un attimo) che la corretta alimentazione prevenga gran parte delle patologie.
Sarei curioso se esiste una distinzione fondamentale tra carni rosse e carni bianche, in quanto queste ultime sono state sempre indicate come più salubri e leggere.
Volendo dimensionare il progetto di Ecolcity come unità autosufficiente alimentare, ho creduto che il pollo e le galline, in quanto fornitrici di carne bianca e di uova, potessero giocare un ruolo fondamentale.